Společnost KOFING byla založena na jaře roku 1990 jako jedna z prvních soukromých firem na území Ostravy. V tomto období se jednalo o sdružení dvou fyzických osob.

Do podnikového (obchodního) rejstříku byla zapsána 4.12.1990 výpisem číslo 1311/90 Sv. 88 pod názvem KOFING engineering v.o.s.

Dnem 13.12.1998 byla na základě Smlouvy o prodeji podniku převedena veškerá vlastnická práva k věcem, právům a majetkovým hodnotám z firmy KOFING engineering v.o.s. na firmu KOFING, a.s., která pokračuje nadále ve všech projekčních, výrobních, montážních a dodavatelských aktivitách a zároveň dále rozšiřuje oblasti činnosti společnosti.